Lacoste wurde vor allem wegen des Schlosses des Marquis de Sade berühmt. Heute gehört das riesige Schloss aus dem 11. Jahrhundert dem französischen Modeschöpfer Pierre Cardin. Das etwas verträumt anmutende Dorf, besitzt reizvolle Gassen und schön renovierte Häuser, eine reizvolle Aussicht über eine Ebene mit Blick auf das Örtchen Bonnieux das auf der anderen Seite der Ebene auf einem Hügel liegt.